Les plantes vivaces du potager

Trop souvent, certains végétaux du jardin potager sont massacrés lors du nettoyage annuel. La ciboulette, le céleri maggi, le raifort, la menthe et l’estragon en sont souvent les premières victimes, car leurs parties aériennes disparaissent après le premier gel. D’autres plantes comme la...

La mise en route du potager

Dès mars, vous devez vous activer au jardin afin de ne pas prendre de retard. Avant d’entreprendre les travaux, vous devez tenir compte de 2 paramètres importants. Le premier est en relation avec l’humidité du terrain: en effet, il faut attendre que la terre se ressuie, on dit dans le jargon...

Groupez vos légumes et plantes en fonction de leur famille

Il existe mille et une manières de faire son jardin. Potager-jardin.com vous donne quelques conseils utiles et pratiques pour vous aider à rendre votre potager plus beau. Parmi les conseils les plus pratiques : le groupement de plantes. Le groupement des plantes permet d’économiser l’espace...

La culture de l’ail au jardin potager

Origine : L’un des légumes les plus vieux du monde originaire de Kirghizie. Les Egyptiens en nourrissaient les esclaves construisant les pyramides. Les Romains pensaient que l’ail donnait de la force. Rusticité : Excellente. Sol : La plante supporte tous les sols, même calcaires, préférer...

Planter l’asperge

Origine : Les Egyptiens consommaient l’asperge 3 000 ans avant Jésus-Christ Les Romains I’appréciaient, les Arabes la prirent en butin de guerre lors des grandes conquêtes d’Afrique du Nord et d’Espagne On consomme les pousses de tiges non développées. Elle est revenue un légume...

Culture de la Bette (ou Blette)

Origine : la bette est un Légume feuille, extrêmement tolérant, supporte un sol sableux ou argileux et tous les climats. Rusticité : moyenne presque complète avec une légère protection de cloche ou paille sur les souches rabattues en hiver. Sol : pH idéal 6,5 à 6,8. Faire un apport d’engrais...